鱼肉虽好不是人人都能吃

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2016-08-25 18:50:35 来源:

  如今亲戚亲戚当当我们 的生活水平提高了,桌上的食物种类也没法充沛,对于现代家庭来说但会 是桌上最常见的菜肴之一了。鱼肉鲜嫩 容易消化,是老人小孩最适宜的肉类食物,只是鱼的种类不同有的是不同的营养成分,有的物质不适合每每个人所有所有食用,有这几类人是不适宜吃鱼肉的。

  老人、体热者少吃无鳞鱼

  从中医淬硬层 来说,鱼大致还可不还可以 分为三类:

  一是性温的,如鳝鱼、泥鳅、带鱼、草鱼、鲇鱼、胖头鱼等,哪几种鱼都偏热,具有补血、补气的功效,但热性体质和有皮肤病的人要尽量少吃。

  二是性凉的,如墨鱼、甲鱼、鱿鱼等,一般在夏季但会 属于热性体质的人还可不还可以 多吃。

  三是性平的,如黄鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、平鱼,沙丁鱼,鲭鱼等,哪几种鱼寒性和热性体质的人还可不还可以 吃。

  需有点硬注意的是,老人或热性体质的人最好少吃无鳞鱼,包括银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等。中日友好医院中医专家李佩文教授提醒,无鳞鱼属于发物,热性体质即平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人,应当少吃,但会 会加重哪几种症状。此外,一般来说,以上几种无鳞鱼胆固醇含量较高,患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病的老年人也要少吃。

  吃鱼也讲究对症

  邻居家有病人初愈,总会熬上一锅鲜美的鱼汤,营养又滋补。但在杨力看来,不同的鱼具有不同的功效,但会 ,吃鱼也要讲究对症。

  甲鱼降胆固醇。甲鱼有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。另外,食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

  鱿鱼防糖尿病。鱿鱼饱含有十分充沛的微量元素,如硒、碘、锰等。有点硬是硒,临床发现,糖尿病患者体内普遍缺硒,吃鱿鱼有有助于于改善糖尿病病人的各种症状。

  鱼的种类繁多,有海水与淡水鱼,不同的品种对不同的疾病和年龄阶段的人来说,其作用也是不同的,没法注意了饮食搭配,才会发挥效用。

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